A linhaça é a a semente do linho (Linum usitatissimum), muito utilizada em culinária, sendo consumida com casca e dela se extrai o óleo de linhaça, que é rico em Ómega 3, Ómega 6 e Ómega 9. Além disso, o óleo de linhaça é usado na indústria cosmética e em farmácias de manipulação.
Outros usos do óleo de linhaça incluem a fabricação de linóleo e a diluição de tintas a óleo para pinturas de telas.
Os relatos mais antigos da semente da linhaça são datados de 5000 anos antes de Cristo, na Mesopotâmia. Foram até encontrados desenhos da semente em tumbas faraónicas, o que comprova o uso desta herbácea desde a antiguidade. Mesmo sendo originária da Ásia, seus benefícios foram difundidos pelo mundo todo, e seu consumo é muito comum na América do Norte e em países europeus. (Fonte: Wikipedia)
Linhaça
Nomes Populares:
•Linhaça,
•Linho,
•Semente de Linho
Propriedades:
•É digestiva,
◦laxante,
◦diuréticas,
◦resolutiva,
•Indicada em casos de cólicas intestinais,
◦hemorroidas,
◦durante a TPM,
◦e menopausa,
•Melhora o funcionamento do intestino,
◦a prisão de ventre
•Reduz o colesterol ruim
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domingo, 14 de março de 2010
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